Tai Ping Hou Kui

Questo Tè cresce ai piedi dei monti Huang Shan, nella contea di Tai Ping, da cui prende il nome, nella regione di Anhui . le foglie, particolarmente lunghe, sono di un colore verde intenso e possono raggiungere anche i 15 centimetri di lunghezza . diversamente dalla maggior parte dei Tè Verdi, il Tai ping hou kui non subisce alcun processo di rullatura ma viene pressato, cosa che gli conferisce il suo tipico e inconfondibile aspetto . Si consiglio l'uso della teiere di vetro